Datum punjenja vina

Popularna pitanja o vinu: Zašto se etiketa vina ne podudara s njegovom dobi i datumom flaširanja?

Popularna pitanja o vinu: Zašto se etiketa vina ne podudara s njegovom dobi i datumom flaširanja?

Nakon što se odluči o sudbini svake bačve vina, u skladu s odlukom vinara, miješa se u jednu ili više velikih homogenih strana. Obično se to radi u spremnicima velikog kapaciteta, u modernim uvjetima, najčešće u spremnicima, spremnicima od nehrđajućeg čelika. Nakon kratkog izlaganja radi postizanja ujednačenosti smjese, vino se iz tih spremnika puni u boce. I tu počinje ono najzanimljivije.

"11 jednostavnih pravila ..." ili sesiju naknadnog izlaganja

“11 jednostavnih pravila …” ili sesiju naknadnog izlaganja

1. Etiketa mora nužno sadržavati podatke o državi proizvođača, tvornici u kojoj je vino proizvedeno, njegovom sastavu, udjelu alkohola, šećera, drugim sastojcima i datumu proizvodnje. “

Razgovarali smo normalno: kako razgovarati o vinu

Razgovarali smo normalno: kako razgovarati o vinu

Gotovo svi trpe dok traže odgovarajuću bocu u trgovini. Kako bi im olakšali sudbinu, pozivaju u pomoć prijatelje, kavistice, Vivino. Ali zapravo, naljepnica može reći hrpi o svemu što se tiče vina – i ne morate nikoga pitati za pomoć da biste opteretili društvene mišiće. Kažemo vam što možete razumjeti o vinu čitajući etiketu.

Etiketa pulta na boci vina. Karaf i Decanter.

Etiketa pulta na boci vina. Karaf i Decanter.

Vjerojatno većina žena nakon 40 godina više voli crno vino, a čak ga preporučuju i liječnici u malim količinama. Hvala na detaljnom članku. To je znanje prilikom kupnje vina jednostavno potrebno.

Rospotrebnadzor: znakovi legalnog i „lijevog“ alkohola

Rospotrebnadzor: znakovi legalnog i „lijevog“ alkohola

Ako etiketa izgleda jeftino, šanse da će vino biti dobro teže su nuli. Treba biti jasno zapečaćen, čvrsto i ravnomjerno zalijepljen, jer ako vinari uštede na dizajnu boce, teško da su uloženi u njezin sadržaj.

Kako kombinirati vino i hranu za svečanim stolom

Kako kombinirati vino i hranu za svečanim stolom

Flaširanje je obavila treća tvrtka na farmi. To je uobičajena praksa u Bordeauxu: ima li smisla držati stacionarnu liniju za punjenje i operatore tijekom cijele godine ako se operacija odvija samo jednom godišnje? Ima smisla ako poljoprivredno gospodarstvo proizvede više od 450 000 boca (ta brojka je iz razgovora s upraviteljem jednog imanja, ali to će trebati pojasniti).

Etikete na bocama vina moraju biti visoke kvalitete 

Etikete na bocama vina moraju biti visoke kvalitete 

Iz obilja vina na policama trgovina raštrkaju se oči. Kako kupiti vino ako o njemu ništa ne znate? Shvatiti kakvo je piće u boci nije teško ako naučite ispravno čitati etikete vina.

Ostali materijali iz rubrike "Španjolska pića"

Ostali materijali iz rubrike “Španjolska pića”

Etikete vina su umjetnost, pravo umjetničko djelo stvoreno da privuče pažnju potrošača. Neki su svijetli, drugi su skromni i tajanstveni. Ali cilj je jedan – razgovarati o sadržaju i namamiti kupca. Natpisi su informativnog karaktera.

Trebam li obratiti pozornost na godinu žetve?

Trebam li obratiti pozornost na godinu žetve?

Kao i druge kulture, i grožđe je izloženo mnogim čimbenicima. Iste godine ista sorta grožđa koja se uzgaja u susjednim regijama može značajno varirati. Po tom pitanju su neke berbe prepoznate kao vrlo dobre, a neke jednostavno dobre.

Kako pravilno čitati francuske etikete vina

Kako pravilno čitati francuske etikete vina

Proizvodnja vina je najteža skupina alkoholnih pića koja se može prepoznati s obzirom na raznoliku raznolikost i višekomponentni kemijski sastav koji se mijenja pod utjecajem različitih čimbenika (klimatskih, poljoprivrednih, tehnoloških itd.).

Kako provjeriti autentičnost i kvalitetu suhog crnog vina?

Ako želite povećati šanse za uspješnu kupnju, odaberite velike prodavaonice pića ili robne marke proizvođača. Vino, prije nego što se stavi na policu, podvrgne se profesionalnom nadzoru i procjeni, a opasnost od nailaženja na krivotvorinu mnogo je manja. Ozbiljne trgovine ne rade tamne stvari (najvjerojatnije).